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Servicekraft (m/w) - Germany  

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Posted on : 22 December 2017

Project Description

Unser Unternehmen, die Klinik Gastronomie Eppendorf GmbH, wurde im Jahr 2001 als Servicegesellschaft des Universitätsklinikums Hamburg Eppendorf gegründet. Unsere Unternehmensaufgabe definiert sich durch die Bereitstellung eines qualitativ hochwertigen, innovativen und bestmöglichen gastronomischen Angebotes für Patienten_innen, Gäste, Mitarbeiter_innen und Besucher_innen des Klinikums.

Die KGE beschäftigt derzeit 380 Mitarbeiter aus 20 Nationen in den Bereichen, Patientenverpflegung, Mitarbeiterrestaurantbetrieb, Eventcatering und dem Betrieb weiterer gastronomischer Outlets auf dem Klinikgelände. Für diese Outlets (Bistros) suchen wir Verstärkung.

Die Arbeitszeit findet im Dreischichtbetrieb zwischen 06:00 und 20:00 Uhr statt. Die Möglichkeit für Einsätze an zwei bis drei Wochenenden pro Monat mit Freizeitausgleich unter der Woche muss bei Ihnen gegeben sein. Sie sind erste_r Ansprechpartner_in für unsere Gäste, nehmen offen und entgegenkommend deren Wünsche wahr und bieten auf dieser Basis den bestmöglichen Service in unseren modernen Bistros an.

Wir bieten Ihnen einen modernen und sicheren Arbeitsplatz in einem besonderen Hamburger Unternehmen mit ausgezeichnetem Ruf. Das Arbeitsverhältnis mit Ihnen wird unbefristet abgeschlossen. Das Gehalt und die vertraglichen Grundlagen entsprechend den geltenden Rahmenvereinbarungen des NGG/DEHOGA.

  • Kunden- und Gastkontakt in der Bestell- und Ausgabesituation
  • Präsentation des täglichen Angebotes
  • kompetente und engagierte Beratung der Gäste hinsichtlich des Speisenangebotes
  • gastronomisch-serviceorientiertes Auftreten incl. Beschwerdemanagement
  • Bedienung des elektronischen Kassensystems
  • Sicherstellung aller Qualitäts- und Hygienestandards (HACCP) im Zuständigkeitsbereich
  • ggf. Anrichten und/oder Produktion von Speisen/Salaten und Getränken/Säften

  • eine abgeschlossene Berufsausbildung in der Gastronomie
  • mehrjährige Berufserfahrungen im Service oder vergleichbarer Position im Verkauf
  • ein hohes Maß an Teamfähigkeit und Empathie für einen professionellen Gästeservice
  • sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
  • verantwortungsbewusst, teamfähig, zuverlässig und sorgfältig,
  • hohe Kundenorientierung und souveränes Auftreten